くせになる♪人参のポン酢漬け

ニンニクのみですが、生なので結構辛くなります。辛いのが苦手な方は、にんにくは半分くらいにしても。ごま油を一たらしすると中華風の漬物になります。人参のほかに大根やカブもあいます。

あまりもので作ったら、夫から思いのほか好評なので覚書にのせてみました。