モチモチぽてキムチのおつまみ
Description
適当に作っても美味しくできます。ビールのおつまみに最高です。
クックYDCJH9☆
作り方
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1
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茹でたじゃがいもを細かく切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルをひく。切ったじゃがいもと片栗粉（水を少し）とを混ぜながらフライパンで炒める。
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3
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キムチ（適量）を追加。※キムチ風味にとどめたいなら大きな白菜などは除いた方がいい。
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4
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薄く潰して焦げ目をつけるように焼く。ごま油、塩を好みで味付けしながら。
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5
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完成。
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コツ・ポイント
片栗粉は多すぎると逆に不自然なモチモチになってしまうかもしれません。少なくても大丈夫。
このレシピの生い立ち
おつまみが欲しくて、使い道に困ったじゃがいもたちで作りました。十分すぎるほどの味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックYDCJH9☆
