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じゃがいもをシリコンスチーマーに入れ、レンジで2,3分加熱し皮を剥き5,6等分に切る。玉ねぎを5mm幅に切る。
☆印をボウルに入れよく混ぜる。フライパンを中火で熱し、油を加え玉ねぎとじゃが芋を焦げ目がつくまで炒め、塩胡椒する
☆印を加え、弱火にし煮詰まるまで加熱する。