ゆれる・・・トロトロ杏仁豆腐☆簡単蜜無し

ゆれる・・・トロトロ杏仁豆腐☆簡単蜜無し
トロッと柔らかい杏仁豆腐が食べたくて、ギリギリ固まる程度の水分量でつくりました。とっても簡単!お口の中でとろうりとろけて幸せ~!

材料 (2~4人分)

杏仁霜
30㌘
牛乳
400㏄
洗双糖(砂糖)
30㌘
5㌘
大さじ2

1

ゼラチンに水大さじ2をいれふやかしておく。

2

鍋に杏仁豆腐霜と砂糖を入れ牛乳と生クリームをダマができないように加え火にかけ、沸騰する直前で火を止める。(70~80度くらいが理想。)

3

2に1のゼラチンを入れ溶かし、容器に流し入れあら熱をとる。その後冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

牛乳を沸騰させてはなりませぬ~!
フルーツの缶詰と汁ごとあわせても美味しい!

このレシピの生い立ち

ただ食べたくて作りました。甘さもちょうどよくできたので旦那様も喜んで食べてくれました。
レシピID : 362255 公開日 : 07/04/19 更新日 : 07/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

12/02/28

写真

牛乳450mlで限界に挑戦しました。生クリームなしでトロトロ♪

marsch

限界に挑戦!ホントにトロッと美味しそうですね!ありがとです!

12/01/08

写真

こ、これはおいしい。感動*今までの杏仁豆腐はなんだったんだろーう

かわいいおべんとう箱

わあ~!本格的で素敵ですね!美味しそうなれぽありがとです!

09/05/23

写真

初杏仁(●^o^●)美味しく出来て大成功!有難うございました☆

☆ヒソヒソ☆

初杏仁でこのレシピを参考にしてくださってありがとです!

09/03/29

写真

このレシピ大好き♪何度も作ってます♪ トロ濃厚で美味しいね♪

rie-tin

何度も作ってくださったんですね!嬉しいコメントありがとです!