鮭の柚子味噌ホイル焼き
おぶうさま
作り方
-
-
1
-
柚子味噌（レシピID：362340）を作っておく。しめじは小房に分けておく。
-
-
-
2
-
アルミホイルに生鮭としめじを置く。柚子味噌を大さじ１～１・５のせ、しっかりと包む。ホイルの合わせ目が上側になるようにし、くるみこむように折る。
-
-
-
3
-
フライパンに《２》をおき、カップ半分程度のお湯を入れてふたをし、１５分ほど蒸し焼きにする。
-
-
-
4
-
柚子の皮の千切りをあしらう。
-
コツ・ポイント
ホイルの中に水が入らないように、ホイルの合わせ目はしっかりと折ってくださいね。
このレシピの生い立ち
手作りした柚子味噌を使いたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
おぶうさま
