詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ほうれん草の具だくさんソテー

ほうれん草の具だくさんソテーの画像

Description

ほうれん草を、実家の母からもらい毎日食べ続けながら、今日はどうしてやろうか…と考え抜いた苦肉の策(>_<)

材料

ほうれん草
1束
ベーコン
適量
じゃがいも
2個くらい
にんにく
1片
オリーブ油
適量
塩、こしょう
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗い、皮のついたままレンジでチンする
    そのまま1㎝くらいの輪切り

  2. 2

    ほうれん草は4㎝くらい、ベーコンは1㎝幅、にんにくはスライスする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを多めにしき、にんにくものせて火をつける
    弱火

  4. 4

    にんにくが焦げないように炒め、香りがしたらベーコンを入れ、じゃがいもをいれる

  5. 5

    ベーコンの油がではじめたら、じゃがいもを返しながらあぶらになじませる

  6. 6

    火を強めて、ほうれん草を一気に入れて蒸し焼きのようにする

  7. 7

    塩、こしょうで味付けする

  8. 8

    好みでバターをのせて、醤油をたらしても美味しいです♪

コツ・ポイント

にんにくは焦がさないようにすること。

このレシピの生い立ち

毎日ほうれん草を食べていて、おひたし、胡麻和え、キッシュ。味噌汁に入れたり、お弁当の卵焼きに入れたりと。
野菜炒め風にしよう！と決めて、家にあるもので～とこんな感じに☆
レシピID : 362373 公開日 : 07/04/19 更新日 : 14/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
よこさん
ほうれん草の具だくさんソテー
by よこさん