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ズボラな♪豆腐ステーキ きのこ添え

ズボラな♪豆腐ステーキ きのこ添えの画像

Description

ズボラなので豆腐に片栗粉をまぶしません♪
オイスターソースでコクUP！
ご飯にもお酒にも♡
H28.8.24話題入り♪

材料 （2人分）

木綿豆腐
1丁
しめじ(好きなきのこでok)
1/2〜1パック
ゴマ油
小さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1
小葱
少々
いりゴマ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    木綿豆腐を水切りします。

    私はキッチンペーパーに包んで600Wで約３分。

  2. 2

    写真

    水切りした豆腐を1㎝くらいの厚さにスライスします。

  3. 3

    写真

    熱したフライパンにゴマ油をひいて、豆腐を並べ、空いたところにシメジを並べます。

  4. 4

    写真

    弱目の中火で豆腐に焼き色がつくまで焼きます。

  5. 5

    写真

    キツネ色に焼けたら★調味料を加え絡めます。
    水分がある程度飛んだら火を止めます。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付け小葱やいりゴマを散らしたら完成♪

  7. 7

    写真

    椎茸でも作りました♪

コツ・ポイント

フライパンってすぐテフロンがダメになってくっつきませんか？
弱目の中火で焼くと、案外くっつかずに焼けることに気づきました（笑）

このレシピの生い立ち

豆腐ステーキが大好きだけど、片栗粉をまぶすのは面倒だし油を吸うし…
美味しく、簡単にヘルシーに作りたくて考えました♪
レシピID : 3623990 公開日 : 16/02/04 更新日 : 16/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (21人)
2018年8月16日
写真
амвёя
ズボラ最高です♡笑　しっかり味でご飯進みますね♪レシピありがと

ズボラレシピでご飯が進んで嬉しいです♪レポ感謝です♡

2018年7月4日
写真
初心者＊
簡単なのに美味しくてヘルシーなのでまた作っちゃいました(´ω`)

とっても美味しそう♪リピありがとうございます♡

2018年6月29日
写真
ふゆみ＠
ダイエット献立に！ 美味しくいただきました♡

ダイエット献立れぽありがとう♪美味しく食べてガンバです♡

2018年4月15日
写真
ゆみひ☆
味が染みていて美味しかったです♡子供も食べやすそうでした♪

気に入ってもらえて嬉しいです♡つくれぽありがとうございます♪

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( )
ハナえもん♪
ズボラな♪豆腐ステーキ きのこ添え
by ハナえもん♪