ジューシー&カリカリ!!☆金運唐揚げ☆

ジューシー&カリカリ!!☆金運唐揚げ☆
コパの金運唐揚げを食べて金運UP!!

材料 (2~3人分)

鶏もも肉
2枚
◎しょう油
小さじ1
お好み
お好み
◎塩コショウ
適量
△小麦粉
大さじ2
△卵
1個
△水
大さじ1
大さじ1
■コーンフレーク(砕いたもの)
適量
 
じゃがいも
適量
適量
1片スライス
 
適量

1

◎を混ぜあわせておく。

2

鶏もも肉を食べやすい大きさにカット。1.の中につけておく(最低30分)。

3

△を混ぜあわせたものに2.の鶏ももを入れる。

4

3.を■に絡める。

5

鍋に揚げ油を入れて160度に熱し、②の鶏ももを軽く揚げ、一度取り出す。

6

さらに、200度でカリッと揚げる。(二度揚げ)

7

じゃがいもをカットし片栗粉を軽くまぶす。にんにくは1片スライス

8

7.を、それぞれ揚げる。唐揚げに添え、盛りつければ完成!

コツ・ポイント

コーンフレークと二度揚げでカリカリ&ジューシーな唐揚げに!!

このレシピの生い立ち

鶏肉は金運アップの食材。2016年の風水ラッキーフードでもあります。コパの金運唐揚げを食べて金運UP!!

調理協力:西川友紀子(and yuki)
http://and-yuki.com/
レシピID : 3624007 公開日 : 16/01/15 更新日 : 16/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/01/17

First tsukurepo mark
写真

唐揚げを美味しく食べて金運も上がるのですね☆お得感満載ラッキー♡

スタイリッシュママ