ジューシー＆カリカリ!!☆金運唐揚げ☆
Ｄｒ．コパ
作り方
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1
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◎を混ぜあわせておく。
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2
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鶏もも肉を食べやすい大きさにカット。1.の中につけておく（最低30分）。
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3
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△を混ぜあわせたものに2.の鶏ももを入れる。
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4
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３.を■に絡める。
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5
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鍋に揚げ油を入れて160度に熱し、②の鶏ももを軽く揚げ、一度取り出す。
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6
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さらに、200度でカリッと揚げる。(二度揚げ)
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7
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じゃがいもをカットし片栗粉を軽くまぶす。にんにくは1片スライス。
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8
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７.を、それぞれ揚げる。唐揚げに添え、盛りつければ完成！
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コツ・ポイント
コーンフレークと二度揚げでカリカリ＆ジューシーな唐揚げに!!
このレシピの生い立ち
鶏肉は金運アップの食材。2016年の風水ラッキーフードでもあります。コパの金運唐揚げを食べて金運UP！！
調理協力：西川友紀子(and yuki)
http://and-yuki.com/
調理協力：西川友紀子(and yuki)
http://and-yuki.com/
Ｄｒ．コパ
