ココット鍋でおつまみ山芋ステーキ
チームtone
作り方
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1
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山芋の皮をむき、する下ろす。
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2
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ボールに卵を溶き、半分を別の容器に移しておく。
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3
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すりおろした山芋と溶いた卵を入れ、だしの素、めんつゆ、塩で味付けをする。
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4
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温めたココット鍋に油を塗り、味をつけた山芋を入れ、蓋をする。
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5
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蓋をして火にかけ2分ほど、余熱で1分置いたら出来上がり。
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6
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小葱、鰹節を振りかけ出来上がり。そのままでも美味しいですが、お好みで醤油をかけて。
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7
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今回は固形燃料を使いましたが、コンロでも調理できます。五徳がココット鍋より大きい場合は、網などの上に載せてください。
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8
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シングルバーナーもおススメ。屋内では換気に気をつけてください。
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9
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ケーキのようなお好み焼きもお勧め→
レシピID : 3636746
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コツ・ポイント
生でも食べれるやまいもなので、お好みで調理時間を調整してください。
このレシピの生い立ち
お酒を飲みながら卓上調理すると楽しいので固形燃料を使用しました。
⭐️ダッチオーブンやココットレシピ日記
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