鱈とモヤシの味噌マヨ炒め!

鱈とモヤシの味噌マヨ炒め!

Description

味噌マヨが鱈とモヤシを美味しくしてくれました!

材料 (2人分)

2切れ
モヤシ
1パック
エリンギ
2本
椎茸
2枚
マヨネーズ
大さじ1
味噌
大さじ1
大さじ1
大さじ1
しょうがすりおろし
大さじ1
3束くらい

作り方

1

エリンギと椎茸を食べやすい大きさに切る。

2

モヤシを洗う。

3

味噌マヨソースを混ぜておく。

4

キノコを先に炒めて、モヤシをサッと炒める。

5

半分くらい味噌マヨソースをかけてあえる

6

鱈に小麦粉と塩コショウ(分量外)をまぶす。

7

両面こんがり焼き目が付くくらい焼く。

8

1回火を止めて鱈に味噌マヨソースをあえる

9

モヤシとキノコの上に鱈を置いて、あさつきをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

味噌マヨソースが美味しくて、再利用したかったので。
レシピID : 3624961 公開日 : 16/01/15 更新日 : 16/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/10/25

写真

味噌マヨ好きです♪おいしくてパクパク食べました!

honey19

おいしそう~!味噌マヨ最高ですよね!つくレポありがとう!

16/02/21

写真

コクうまです!家にある調味料で作れ、簡単でありがたいです!

Snih_

ほんと簡単で助けになって良かったです♪

16/01/17

First tsukurepo mark
写真

マヨが残り少なかったのであわてて絹豆腐を足してみました。

☆ハッピーデイズ☆

絹豆腐もなめらかになって良さそうですね!