塩カルビチャーハン

塩カルビチャーハン
焼肉の塩カルビ肉を使って作ったチャーハンです。

材料 (4人分)

豚塩カルビ
100g
玉ねぎ
1個
しいたけ
3個
2合
わけぎ
2本
2個
チャーハンの素
3個

1

玉ねぎ、しいたけはみじん切りにします。
豚塩カルビは、2cm幅に切る。
ご飯は炊いておく、わけぎは小口切りにしておく。

2

フライパンに油を入れ、玉ねぎとしいたけを炒める。玉ねぎに少し火が入ったら、豚塩カルビを入れ炒め、卵を入れて混ぜる。
半熟の状態で、ごはんを入れ混ぜ合わせる。

3

写真

混ぜあったら、塩コショウ少々して、チャーハンの素を加えてまんべんなく混ぜ合わせ、お皿に盛ってわけぎをちらして出来上がり。

コツ・ポイント

豚塩カルビに味がついているので、塩コショウをしなくてもいいときもあるので、味を見ながら味付けしてください。
今回は、玉ねぎとしいたけだけでしたが、人参やキャベツなどお好みでお野菜を入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

焼肉をしたときの、豚塩カルビが少し残っていたので、それを使ってチャーハンを作ってみました。
レシピID : 362636 公開日 : 07/04/20 更新日 : 07/04/20

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