カラフル切干大根の煮物

お袋の味の切干大根の煮物では、子供達があまり食べてくれないので、子供の好きなミックスベジタブルを入れてみました。

材料

切干大根
乾いた状態で60g
ミックスベジタブル
1/2カップ
ちくわ
2本
さとう
大3
しょうゆ
大3

1

切干大根を戻す。ちくわを薄く輪切りにする。

2

鍋を温めて、油を引いて、切干大根をいためる。水カップ1ぐらいを加えて、軟らかく煮る。

3

さとう・しょうゆをくわえる。

4

ちくわ・ミックスベジタブル・だしの素を加える。

コツ・ポイント

子供が甘いほうが好きなので、さとうが多いです。お宅のお子さんの好みに合わせてください。

このレシピの生い立ち

普通の切干大根の煮物は、あまり子供が食べません。砂糖を多くして、甘くしたら何とか食べるので、子供の好きなミックスベジタブルを入れてカラフルにしました。
レシピID : 362669 公開日 : 07/04/20 更新日 : 07/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/16

First tsukurepo mark
写真

新鮮な組み合わせで美味しかったです♪お弁当のおかずに良いですね。

おさるゆきこ

かわいらしくて、素敵ですねえ。