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イチジク＆プルーンの赤ワイン煮

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Description

便秘に悩まされる方向け！とくに妊婦さんの朝食に、ヨーグルトと一緒にどうぞ。

材料 （作りやすい分量）

♥ドライプルーン
1袋
♥ドライいちじく
1袋
♥赤ワイン
2/3本〜
♡てんさい糖
お好みの量
♡レモン果汁
お好みの量
♡スパイス類（シナモン、オールスパイス）
お好みの量

作り方

  1. 1

    ♥の材料をタッパーに入れ、一晩冷蔵庫で寝かせる。（赤ワインはドライフルーツがひたひたに浸かるくらい）

  2. 2

    1と♡を鍋に入れ、ふたをして弱火でひたすら水分が飛ぶまで煮る。焦げないように適宜鍋底をかき混ぜながら。

  3. 3

    冷まして、密閉タッパーに詰め、冷蔵庫に保存。

  4. 4

    無糖ヨーグルトと一緒に朝ご飯にどうぞ。

  5. 5

    美腸＆貧血改善のプルーンマフィンもよろしく！
    http://cookpad.com/recipe/3627473

コツ・ポイント

プルーン、いちじく以外にクランベリーやブルーベリーのドライフルーツを一緒に煮込んでも変化がついて楽しめます。

このレシピの生い立ち

妊娠して、便秘に悩まされるようになり、朝食メニューの見直しをした結果、ヨーグルトにプルーンを取り入れるように。以来、快調に役立っています！
レシピID : 3627559 公開日 : 16/01/17 更新日 : 16/01/17

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イチジク＆プルーンの赤ワイン煮
by クリケット