ほうれん草とコーンの海苔あえ

めんつゆは薄めずに少量ずつ味をみながら入れてください。私は３倍濃縮で小さじ２入れました。海苔はあえてから少し置くとしっとりとろりとして美味しいと思います。

なかなか食べてくれない青菜をどう食べさせるか…コーンを入れて子どもが食べたいと思うように工夫しました。カニカマも入れてカラフルに。めんつゆのみですが、ほんのり甘くて美味しいです。