サラダからし菜の基本サラダ
作り方
コツ・ポイント
100均で売っているこのタッパー(ボウル)はとても便利です。合わせ酢(べんり酢・三杯酢)もあるとサラダの基本に使えます。いろいろな野菜をこのボウルにいれて合わせ酢をかけてフリフリし、即席漬けにしたり、サラダにしたりしています。
このレシピの生い立ち
無農薬のセット野菜を宅配で注文するようになって、その中に「サラダからし菜」がよく届けられるのです。そのままでも美味しいそうなのですが、私には辛くて無理でした。そこで、私でも食べれるようなマイルドな味にできないかと考えました。
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