鶏モモのネギ塩ダレ
作り方
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1
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♡の材料を混ぜ合わせておき、鶏モモ肉は1口サイズに切ります。ボールなどに鶏モモ肉と☆を混ぜ合わせ10分程度放置します。
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2
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フライパンに油を引き皮面から鶏肉を焼きます。軽く色がついたら♡を入れて蓋をして蒸し焼きにします。
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3
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出来たら皿に盛り、飾りでネギのみじん切りなどを乗せて出来上がりです。
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コツ・ポイント
水の量は各自で調整してください。私は80ccで作りました。
このレシピの生い立ち
鶏モモ肉をいつも照り焼きにしてたので今回は塩味で…と思い作りました。