チーズかき揚げ
作り方
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1
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にんじんは千切り、玉ねぎは串切り、ちくわといんげんは斜め切り、餅を6等分にする。
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2
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ボウルに小麦粉・水・顆粒和風だしを入れて合わせ、1.を入れる。
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3
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揚げ油180度くらいに熱してお玉に2.とチーズを入れて揚げる。
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コツ・ポイント
材料に下味をつけるとカラッと揚がらないので素材だけを入れて揚げるのがポイント。
このレシピの生い立ち
お餅が残っていたらかき揚げに入れてください。
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にんじんは千切り、玉ねぎは串切り、ちくわといんげんは斜め切り、餅を6等分にする。
ボウルに小麦粉・水・顆粒和風だしを入れて合わせ、1.を入れる。
揚げ油180度くらいに熱してお玉に2.とチーズを入れて揚げる。