居酒屋の味♡つまみ♡マグロのカマ照り焼き

大きめのマグロのカマを手に入れる。

３切れ位に切る。

魚焼きグリルで両面焼く。

調味料と水を入れ、少し フツフツと煮立たせる。

焼いたマグロのカマを入れる。

アルミホイルでフタをし、５分間やや強火で火を通す。

ひっくり返して、照りをつける。

仕上げに皮の面を上にして、出来上がり。

大皿に盛り付け、生姜とタレをかける。