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＊さんま棒飯＊

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Description

うまぁ～っ♪いつものさんまがメインに！
とっても簡単なので是非作ってみて★

材料 （２人分）

生さんま
２匹
*麺つゆ
大さじ２
*生姜
小さじ１強
*みりん
大さじ１
塩こしょう
少々
天丼のタレ（レシピＩＤ：669849）
適量
ご飯
茶碗２杯（300ｇ）
あさつき・山椒・大葉など
少々

作り方

  1. 1

    さんまを腹開きにして中骨と腹の骨を取る。水分を良くふき塩こしょうする。*印を合わせて両面付けこむ。

  2. 2

    ご飯に天どんのタレ大さじ１をまぶし混ぜる。

  3. 3

    写真

    ラップを広げ水分をふき取りさんま（皮を下に）を乗せ天丼たれをハケで塗りご飯の半分を広げぎゅっと巻いて落ちつくまで放置

  4. 4

    クッキングシートに③をのせてグリルで焼く。程好く焼けたらさんまとご飯の表面にハケで天丼タレをさっと塗り再度グリルで焼く

  5. 5

    粗熱を取ってご飯が落ち付いたら切る（キッチンぺ-パーを濡らしふき取りながらカットする）

コツ・ポイント

３０円のさんまが見事大変身～♪
焼く時に焦げないよう見張りが必要です＾＾開いているので火の通りは早めです。

このレシピの生い立ち

釧路で炭火で焼いていました。本物は食べた事ないんですが見た目の想像で再現。とっても美味しく出来たのでアップします。
レシピID : 363283 公開日 : 07/04/21 更新日 : 08/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31件 (22人)
2014年9月25日
写真
hitto_maya
焼きすぎちゃいました。 シソを挟んでみました～。なまら上手い!!

mayaさんの。知り感激～レシピを見つけてくれてありがとう♪

2012年3月4日
写真
ナチクマ
たまにはレポします～（笑）今回は50円のサンマです♪美味しい☆

お～食べてくれたのね、嬉しいです。レポートありがとう。見ると食べたい条件反射(笑)

2011年10月4日
写真
★やっくる★
何度リピしたことか…。店頭に秋刀魚が並ぶと家族にねだられます♪

レポを届けてくれてありがとう♪さんまの美味しい季節ですね～

2010年4月14日
写真
おりおん
一本￥５８の秋刀魚が大変身！旦那さんが大喜びでバクバクでしたぁ♪

日記でご紹介ありがとう♪美味しいレポ、嬉しいです～♡

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＊さんま棒飯＊
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