*さんま棒飯*

*さんま棒飯*
うまぁ~っ♪いつものさんまがメインに!
とっても簡単なので是非作ってみて★

材料 (2人分)

生さんま
2匹
*麺つゆ
大さじ2
*生姜
小さじ1強
*みりん
大さじ1
塩こしょう
少々
天丼のタレ(レシピID:669849
適量
ご飯
茶碗2杯(300g)
あさつき・山椒・大葉など
少々

1

さんまを腹開きにして中骨と腹の骨を取る。水分を良くふき塩こしょうする。*印を合わせて両面付けこむ。

2

ご飯に天どんのタレ大さじ1をまぶし混ぜる。

3

写真

ラップを広げ水分をふき取りさんま(皮を下に)を乗せ天丼たれをハケで塗りご飯の半分を広げぎゅっと巻いて落ちつくまで放置

4

クッキングシートに③をのせてグリルで焼く。程好く焼けたらさんまとご飯の表面にハケで天丼タレをさっと塗り再度グリルで焼く

5

粗熱を取ってご飯が落ち付いたら切る(キッチンぺ-パーを濡らしふき取りながらカットする)

コツ・ポイント

30円のさんまが見事大変身~♪
焼く時に焦げないよう見張りが必要です^^開いているので火の通りは早めです。

このレシピの生い立ち

釧路で炭火で焼いていました。本物は食べた事ないんですが見た目の想像で再現。とっても美味しく出来たのでアップします。
レシピID : 363283 公開日 : 07/04/21 更新日 : 08/10/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (22人)

14/09/25

写真

焼きすぎちゃいました。 シソを挟んでみました~。なまら上手い!!

hitto_maya

mayaさんの。知り感激~レシピを見つけてくれてありがとう♪

12/03/04

写真

たまにはレポします~(笑)今回は50円のサンマです♪美味しい☆

ナチクマ

お~食べてくれたのね、嬉しいです。レポートありがとう。見ると食べたい条件反射(笑)

11/10/04

写真

何度リピしたことか…。店頭に秋刀魚が並ぶと家族にねだられます♪

★やっくる★

レポを届けてくれてありがとう♪さんまの美味しい季節ですね~

10/04/14

写真

一本¥58の秋刀魚が大変身!旦那さんが大喜びでバクバクでしたぁ♪

おりおん

日記でご紹介ありがとう♪美味しいレポ、嬉しいです~♡

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