簡単♪にんにく風味のツナマッシュポテト
Description
にんにく風味とトローリ食感があと引く旨さ！小鍋一つでとってもお手軽♪こしょうを挽いてあつ〜いうちに召し上がれ♡
ロピコ
材料
（2〜3人分）
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥き火が通りやすいよう適当に切り分け、にんにくはみじん切りにしておく。
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3
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にんにくの香りがたってきたらじゃがいもを加え柔らかくなるまで10分程煮る。たまにお鍋をゆすって！
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4
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じゃがいもが柔らかくなったら泡立て器やフォークなどでつぶしていきます。全部つぶさなくてもOK。
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5
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とろみがついてきたら軽く油を切ったツナ缶を加え、好みの固さになるまで水分を飛ばします。
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6
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仕上げににバターを落とし、塩・こしょうをして味を整え出来上がり。好みでパセリやバジルをふって。
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7
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見た目は地味だけどこれが美味しいんだ〜♪今日はベーグルと。
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コツ・ポイント
こしょうは黒こしょうがオススメ。ツナ缶の代わりにたらなど白身魚のソテーしたので作るとぐっとリッチな感じになります。
このレシピの生い立ち
以前テレビの料理番組で、にんにくのみじん切りを直接牛乳で煮ているのを見て目からウロコ。『炒めなくてもいいんだ〜！』と思って考えついたものです。
ロピコ
