寒い日に♡白菜と豚バラの味噌バター鍋

寒い日に♡白菜と豚バラの味噌バター鍋
冬の寒い日にあったまる簡単お鍋です。スープがとってもおいしい☆

材料 (2、3人分)

豚バラ薄切り肉
250g
白菜
1/4個
エリンギ等きのこ類(あれば)
1パック
バター
大さじ2
味噌
大さじ4
大さじ1
昆布だし汁
4カップ

1

鍋に水と昆布を入れてだしをとっておく。

2

写真

白菜は食べやすく千切りにする。

3

だし汁にバターとみりんを加えて煮立てる

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白菜を半量いれ、その上に半量の豚バラ肉を広げて並べる。これを2回繰り返す。

5

写真

お好みできのこ類を加えても。ジャガイモスライスなどもいいです。コーンはこどもに好評でした!

6

蓋をして、白菜がクタクタになったところで味噌を溶き入れる。

7

なじませていただきます!

コツ・ポイント

白菜だけでもおいしいですが、きのこやジャガイモ、コーン缶、薄切りのお餅をいれたりアレンジがききます。バターや味噌はお好みで調節してみてください。

このレシピの生い立ち

お友達に教えてもらったレシピを自分なりにアレンジして覚え書きに。
レシピID : 3633683 公開日 : 16/01/20 更新日 : 16/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

69 (64人)

17/11/19

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今回は、コーンとウインナーで作りました。何度作っても最高です♪

torisantom

リピありがとうございます☆ウインナーおいしそうですね!

17/11/08

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美味しさに悶絶しました(笑)。レシピ有り難うございます(^-^)

かず彦

しめじたくさん美味しそうですね!れぽありがとうございます。

17/10/26

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とっても簡単に出来るのに美味しい♡白菜多めだったので味噌増量で♪

アイリッシュショコラ

味噌味濃い目もいいですね!れぽありがとうございます。

17/04/25

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簡単美味でしたー!バターと味噌が絶妙でした!ご飯がすすむ美味さ!

クック6KG8II☆

ご飯食べ過ぎちゃいますよね!レポありがとうございます。

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Profile heke28 2017年01月03日 17:10
味噌は、どのタイミングで投入するのでしょうか?
Profile heke28 2017年01月03日 17:11
すみません。わかりました。最後ですね。
がもなー 2017年01月05日 22:47
味噌は煮込まない方が風味がとばないかな?と思って最後にしていますが、お好みでいいかもしれません。