ロマネスコとツナのチーズ焼き
Description
ずっと気になっていたロマネスコ。くせがなく甘みがあり、味はブロッコリーに近く食感はカリフラワーみたいな感じです。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
あまり茹ですぎると崩れやすいので、固めに茹でて下さいね。チーズに焦げ目が付くまでトースターで焼くので、火の通し過ぎに注意です。
このレシピの生い立ち
初めて調理する野菜だったので、子ども達にも食べやすい様にマヨネーズとチーズで仕上げました。ブロッコリーが好きな方でしたら、美味しく食べられると思います。子ども達も完食でした♬