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もっと千切りきゃべつ食べよぉー！！

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Description

忙しい朝や、夜帰宅が遅いとつい野菜不足に。。
たっぷり作って冷蔵庫に入れておけば
味噌汁・サラダなどにとっても便利～☆

材料

キャベツ
好きなだけ
保存容器
入るだけ

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを千切りにします。やや粗めのほうが傷みにくいです。

  2. 2

    保存容器に入れて、水を入れてサッと洗い、再度たっぷり水を入れてふたをします。冷蔵庫へGO！

  3. 3

    <補足>
    冷蔵庫の効きが良すぎると凍って傷んでしまうので気をつけてくださいｗ２，３日で食べきれる量がオススメ☆

  4. 4

    写真

    ざっとつかんで味噌汁やスープに。生なら水切ってサラダに。塩揉みして和え物やメンチカツ、餃子の具にも気軽に使えます♪

  5. 5

    写真

    パスタやラーメンなどの麺類には、茹で上がり1,２分前に千切りキャベツをたっぷり入れてかさ増しッ！

  6. 6

    写真

    刻んでチャーハンにいかがでしょうか☆
    http://cookpad.com/recipe/3713712

コツ・ポイント

千切りはやや粗めで。細いのがお好みの方はなるべく早くお召し上がりくださいね。
毎日キャベツを食べるとがん予防になるそうな。
保存がきくレシピではなく、毎回重いひと玉出すのが面倒で、それならまとめて切っちゃえ！ということです（笑）

このレシピの生い立ち

こうしておけば毎回千切りしなくてすむし、
旦那の帰宅が遅いとき、キャベツの水を切って
さっと生野菜が食べれて便利だったので。
切って水につけておくと栄養が水に流れると言われてますが、こうでもしないと生野菜を食べないかもｗ
レシピID : 3636258 公開日 : 16/01/22 更新日 : 16/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年5月25日
写真
たけなお☆
シャキシャキで保存できました！ありがとうございます(*´ω｀*)

シャキシャキ美味しいですよね♪つくれぽありがとうございます☆

2016年3月2日
初れぽ
写真
agak
3日保存しました！シャキシャキで新鮮♡共働きなので助かります♡

すぐ食べるよりシャキシャキかも！お役に立てて嬉♪初れぽ感謝☆

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えにゅっこ
もっと千切りきゃべつ食べよぉー！！
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