ヘルシー☆チキンのハーブ焼

ヘルシー☆チキンのハーブ焼
グリルで焼くので余分な脂が落ちてとってもヘルシー☆
ハーブの香りが食欲をそそります♪

材料 (2人分)

鶏モモ肉
2枚
お好みでお好きなだけ
ブラックペッパー
お好みでお好きなだけ
1カケ

1

ニンニクをスライスする。
鶏モモ肉は筋を切り、黄色い脂身を取り除き、厚さを均等にする。

2

ビニール袋にモモ肉を入れ、ニンニクスライス、ローズマリー、クレイジーソルト、ブラックペッパーを入れてモミモミ。

約1時間程度冷蔵庫で寝かす

3

グリルを温めて、皮目からじっくり焼く。中火で15分くらいで写真の通り。

かなり脂が落ちるので、パサパサ感が気になる方はフライパンに移して焼いてみても良いと思います。

コツ・ポイント

下味がしっかりしているので、うちではソースを作りませんが、オリーブオイルにニンニクと唐辛子を加え香りが出るまで火を通したオイルソースが良く合います。

このレシピの生い立ち

庭のローズマリーがボーボーでカットして捨てるのがもったいなかったから。
レシピID : 363653 公開日 : 07/04/22 更新日 : 07/04/22

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