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薬膳スイーツ 陳皮入り米粉蒸しパン

薬膳スイーツ 陳皮入り米粉蒸しパン の画像

Description

乳製品なし 砂糖なし グルテンフリーで体に優しい薬膳スイーツ。
もっちり冷めても美味しい蒸しパンです

材料 （直径15㎝のお皿一個分）

米粉
カップ1/2
ミカンジュース
カップ1/4
豆乳
カップ1/4
はちみつ
大さじ1
ごま油
大さじ2
ベーキングパウダー
大さじ1
陳皮
大さじ1
クコの実
10個ほど

作り方

  1. 1

    ボウルにミカンジュースと豆乳、ごま油をいれて泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    1にはちみつを入れてさらによく混ぜる

  3. 3

    米粉、ベーキングパウダー、陳皮を入れてさっくりまぜる

  4. 4

    皿にクッキンシートをひいて、タネを流し込み、上にクコの実と陳皮(分量外)を散らす

  5. 5

    蒸気の上がった蒸し器で12〜15分蒸す

コツ・ポイント

陳皮は多めの方が美味しい！！

このレシピの生い立ち

無農薬のミカンが手に入ったので皮を乾燥させてミキサーにかけて陳皮パウダーにしました。これを使って体に優しくて、美味しいスイーツを作りたくて！
レシピID : 3636695 公開日 : 16/01/21 更新日 : 16/01/26

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薬膳スイーツ 陳皮入り米粉蒸しパン
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