薬膳スイーツ 陳皮入り米粉蒸しパン

薬膳スイーツ 陳皮入り米粉蒸しパン
乳製品なし 砂糖なし グルテンフリーで体に優しい薬膳スイーツ。
もっちり冷めても美味しい蒸しパンです

材料 (直径15㎝のお皿一個分)

カップ1/2
ミカンジュース
カップ1/4
カップ1/4
大さじ1
大さじ2
陳皮
大さじ1
クコの実
10個ほど

1

ボウルにミカンジュースと豆乳、ごま油をいれて泡立て器でよく混ぜる。

2

1にはちみつを入れてさらによく混ぜる

3

米粉、ベーキングパウダー、陳皮を入れてさっくりまぜる

4

皿にクッキンシートをひいて、タネを流し込み、上にクコの実と陳皮(分量外)を散らす

5

蒸気の上がった蒸し器で12〜15分蒸す

コツ・ポイント

陳皮は多めの方が美味しい!!

このレシピの生い立ち

無農薬のミカンが手に入ったので皮を乾燥させてミキサーにかけて陳皮パウダーにしました。これを使って体に優しくて、美味しいスイーツを作りたくて!
レシピID : 3636695 公開日 : 16/01/21 更新日 : 16/01/26

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