がごめ昆布でキャベツ消費の定番サラダ
作り方
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1
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がごめ昆布は水に浸けておく。
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2
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キャベツと人参を千切りにする。
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3
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1と2をまとめてボールに入れ、◎の調味料を入れて混ぜ、仕上げにもう一度黒胡椒をふっててできあがり!
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コツ・ポイント
生野菜は食べにくいけど、調味料と混ぜあわせておくことで一気に食べやすくなります。黒胡椒が決め手!
ここさちのがごめ刻み昆布は粘りがとても強いので、野菜と混ぜるときは思い切って手で混ぜます!味がなじんでおいしくなりますよ♪
ここさちのがごめ刻み昆布は粘りがとても強いので、野菜と混ぜるときは思い切って手で混ぜます!味がなじんでおいしくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
キャベツを栄養を損なわない生の状態でたくさん食べたいときによくこのサラダを作ります。がごめ昆布を入れたのは初めてですが、食べやすさがバージョンアップして大正解でした!
夏にはトマトを入れると、さらにさっぱりしておいしいですよ♪
夏にはトマトを入れると、さらにさっぱりしておいしいですよ♪