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【低糖質おつまみ】しらすカット野菜サラダ

【低糖質おつまみ】しらすカット野菜サラダの画像

Description

簡単！カット野菜使用で水切り不要。しらすとピーマンのほろ苦さが大人な味。ダイエットに。
糖質量（目安）10.26g。

材料 （１人～2人分）

■ 野菜、肉・魚
　キャベツの千切り
1袋
　オニオンサラダ（レタス+オニオン）
１袋
　ピーマン
１個
　しらす
30g
■ 調味料、油
　●穀物酢（か米酢）
小さじ2
　●だししょうゆ（か普通の醤油）
小さじ2
　●ごま油
小さじ2
　いりごま（白）
小さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切って種をかきだし斜め薄切り（極薄切り）にする。

  2. 2

    キャベツの千切り、オニオンサラダ、1のピーマン、しらすを大きなボウルに開けて手で混ぜ合わせる。

  3. 3

    野菜の水けが出ないように軽く混ぜる。まんべんなく具が混ざるようにする。

  4. 4

    ●の材料を別の器でよく混ぜ合わせてドレッシングを作る。油が混ざって白っぽくなったら（乳化したら）2のボウルに全量加える。

  5. 5

    いりごまも加えて菜箸でさっと混ぜあわせる。

  6. 6

    ５分おいて味をなじせ、器に盛る。※作り方はここまで※

  7. 7

    ～糖質量（目安）～
    千切りキャベツ　4.5g
    オニオンサラダ　2.3g
    ピーマン　1.1g
    しらす　0.2g

  8. 8

    穀物酢　0.26g
    だし醤油　1.3g
    ごま油　0g
    いりごま　0.6g

    合計　10.26g
    ※一人で食べた場合

コツ・ポイント

・野菜の混ぜ方がポイント。かさが多くて混ぜにくいので大きなボウルで。
・ドレッシングの材料はよく混ぜ合わせる。
・見た目は結構多いですが、１人で食べようと思えば食べれる量です。2人でわけても。

このレシピの生い立ち

いつもの貝割れ大根の価格がなぜか高騰してたため家にあったピーマンを足してみた。
しらすはピーマンに合いそうだったから。
レシピID : 3637557 公開日 : 16/01/22 更新日 : 16/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年6月29日
写真
ソラ太郎
子供が作ってました。ドレッシングが美味しかったです。

お子さんに作っていただけて嬉しい♡ドレッシング簡単ですよね！

2018年4月27日
初れぽ
写真
みっくママ
私もなるべく低糖質目指してます☆しらすいっぱい美味しいですね^^

うわ～、とっても素敵な食卓ですね♡うらやましい！嬉しいです～

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☆糖質減らしてます☆
【低糖質おつまみ】しらすカット野菜サラダ
by ☆糖質減らしてます☆