鮭のしょうゆバターホイル焼き
Description
バターでほんのりまろやか。和風のホイル焼きです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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お野菜をカット。お好みの大きさでかまいません。
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2
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鮭は荒挽き胡椒で味付け。
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3
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アルミホイルをひき、チンゲン菜(又は白菜)を下にし、玉ねぎエノキを盛り付け1度包みます。
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4
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バター(1人5g)と、調味料をかけ、さらに大きめのアルミホイルで2重にします。
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5
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フライパンに半分ほど水を入れたら15分間強めの中火でじっくり蒸し焼きにし、完成です。
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コツ・ポイント
お好みでお野菜の追加、調味料はおろしショウガや一味唐辛子をかけてお召し上がり下さいm(_ _)m
このレシピの生い立ち
定番のおかずです。
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