きゅうりのピリ辛☆即席漬け

きゅうりのピリ辛☆即席漬け
切り方がポイントですよ☆
ピリ辛でお酒のお供にも♬♫

材料 (1食分)

きゅうり
2本
大さじ1
小さじ1
●酢
大さじ3
●しょうゆ
大さじ2
●砂糖・ごま油
各大さじ1
●しょうが・にんにく(みじん切り)
各1かけ

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きゅうりの1/3のところまで2ミリ幅くらいの切り込みを入れたら、反対側も同じように切り込みを入れます。

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きゅうりを手で適当な大きさにちぎり、塩をふり、塩もみして5分おきます。

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●の材料を混ぜたボールに、水気を拭き取ったきゅうりを入れて混ぜます。

4

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盛り付けて出来上がりっ♪

5

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『たけつまサン』から頂いたつくれぽにコメ入れずにアップしてしまいました。ゴメンナサイ。

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←コメント

☆美味しく食べて頂けて嬉しいです♪
つわりで大変かと思いますが元気に乗り越えて下さい✿レポ有難う✿☆

コツ・ポイント

きゅうりの切り込みがポイント☆ 切りこみがたくさん入っているので、たれによく絡んで、漬けてすぐに食べられます♬♫
ネギのみじん切りも入れたら おいしいようです^^
(私はネギが苦手なので入れてません^^;)

このレシピの生い立ち

辛いのが好きな実家の両親に、よく作ってあげた一品です★
レシピID : 363987 公開日 : 07/04/23 更新日 : 09/06/29

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