詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

あら簡単！コーヒー大福

あら簡単！コーヒー大福の画像

Description

驚くほど簡単・おいしい、和と洋のコラボ大福です。
もう、買わなくていいかも♪

材料 （10個くらい？）

白玉粉
70g
砂糖
～70g
インスタントコーヒー
～5g
水
120ml
練あん
適量
生クリーム
適量
打ち粉用片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    生クリームを硬めに泡立て、一口サイズにスプーンですくいバットにのせ冷凍庫で固める

  2. 2

    凍った生クリーム玉を練あんで包み、また冷やしておく

  3. 3

    白玉粉、砂糖、インスタントコーヒー、水を耐熱容器に入れ、だまにならないように混ぜる

  4. 4

    3の容器にフタ(ラップ)をしてレンジで3分くらい加熱する

  5. 5

    取り出して木ベラでつやが出るまでかき混ぜ、打ち粉をした台の上で一口サイズに等分する

  6. 6

    2の生クリーム+あんこ玉を5の求肥で包み、手の中でころころ丸めてできあがり♪

コツ・ポイント

○生クリームを冷凍するのに時間がかかりますが、あとは簡単です！○砂糖、コーヒーの量はお好みで。○白あん、黒あん、どちらでもおいしいです。○求肥もあんこも甘いので、生クリーム用の砂糖は不要です。

このレシピの生い立ち

小腹がすいた時に、母が短時間で作ってくれて、しかも美味しかったのでマネして作りました。
母は生クリームを冷凍せずに作ってました．．．。
レシピID : 364020 公開日 : 07/04/23 更新日 : 07/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (6人)
2021年2月3日
写真
ベリーハウス
久々に緑茶粉末で作りました🎵家族にも好評。美味しかったです💕ご馳走様でした☺️
#ほっこり
2016年1月27日
写真
ｔｕ−ｓｕｋｅ
簡単で美味しい です♪( ´▽｀)

おしゃれな写真ですね。 おいしそ～⤴

2013年11月3日
写真
ひろトラさん
うまーですね！ クセになる味です 友達にあげてみます(^^)

ありがとうございます！ お友達の感想はいかがでしたか？

2009年11月16日
写真
ベリーハウス
コーヒーを抹茶に変えて作ってみました。とても美味しかったです。

抹茶大福ですね＾＾おいしそう～♪アレンジありがとう。

もっと見る
つくれぽを書く

( )
純の嫁
あら簡単！コーヒー大福
by 純の嫁