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鶏肉は塩、胡椒してソテーします。
鶏肉が焼けたら切って皿に盛り、フライパンは洗わず細かく微塵切りにしたニンニクを弱火で香ばしく炒めます。
ニンニクを炒めたら少量の水を入れ、フライパンに着いた旨味を溶かします。
旨味を溶かしたら、醤油、酢、すりおろした玉ねぎ、胡椒入れトロっとするまで煮詰めます。
ソースを鶏肉にかけたら出来上がり*\(^o^)/*
じんじん♪♪
じんじん♪♪
