豆乳!おから!豆腐でグラタン
作り方
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1
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野菜、豆腐、魚を食べやすい大きさに切ります
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2
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小鍋に切った野菜、豆腐、魚を入れ、豆乳を加えてコトコト煮ます。
※吹きこぼれないよう注意
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3
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煮ているあいだに、グラタン皿におからを入れレンジで温めます
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4
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鍋に塩コショウ、水(分量外)で解いた片栗粉をゆっくり入れます。
好みで味は調整してください
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5
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お好みでチーズやパセリなどを乗せて、オーブントースターで5分ほど焼きます
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コツ・ポイント
野菜などはお好きなものに変えてもいいです!
豆乳が苦手な方は牛乳でもOK(^^)
私は薄味が好きなので塩コショウのみにしました
豆乳が苦手な方は牛乳でもOK(^^)
私は薄味が好きなので塩コショウのみにしました
このレシピの生い立ち
おからダイエットを初めて、美味しいものができないかと思い作りました