豆乳!おから!豆腐でグラタンの画像

Description

ふつうなら高カロリーなグラタンもヘルシーに

材料 (1人分)

60g
120cc
1/4丁
1/4個
大さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    野菜、豆腐、魚を食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    小鍋に切った野菜、豆腐、魚を入れ、豆乳を加えてコトコト煮ます。
    ※吹きこぼれないよう注意

  3. 3

    煮ているあいだに、グラタン皿におからを入れレンジで温めます

  4. 4

    鍋に塩コショウ、水(分量外)で解いた片栗粉をゆっくり入れます。
    好みで味は調整してください

  5. 5

    お好みでチーズやパセリなどを乗せて、オーブントースターで5分ほど焼きます

コツ・ポイント

野菜などはお好きなものに変えてもいいです!
豆乳が苦手な方は牛乳でもOK(^^)
私は薄味が好きなので塩コショウのみにしました

このレシピの生い立ち

おからダイエットを初めて、美味しいものができないかと思い作りました
レシピID : 3641450 公開日 : 16/01/24 更新日 : 16/01/24

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