♧お家で台湾まぜそば♧の画像

Description

お店の味までにはならないけど、お家で手軽に食べれる美味しい混ぜそばです♪
(写真の卵黄潰れちゃった。テヘ)

材料 (1人分)

にんにくチューブ
適量
焼き肉のタレ
適量
コチュジャン
少し
太麺
1個
1束
♡かつお粉
適量
1枚
★麺つゆ(2倍濃縮)
10g
30g
★豆板醤
適量
★ごま油
適量

作り方

  1. 1

    麺を茹でる用お湯を沸騰させる。
    その間に材料作り♪
    まずはニラをみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    鍋にごま油(分量外)を適量入れ、ひき肉を炒める。
    火が通ったら焼き肉のタレで味付けし、コチュジャンで辛味をつける。

  3. 3

    沸騰させたお湯に太麺を4分茹でる。
    (麺によって湯で時間が違うと思いますので、買った麺に合わせてください)

  4. 4

    写真

    器に★を入れて混ぜる

  5. 5

    【4】にしっかり湯切りした麺を入れて、炒めたひき肉と♡を盛り付けて完成!!

  6. 6

    麺を食べ終わったら、必ずひき肉とタレが少し残るので、ご飯を入れて混ぜ混ぜして食べて下さい!!

コツ・ポイント

麺を食べ終わったら、必ずひき肉が少し残るので、ご飯を入れて混ぜ混ぜし食べてみてください!!
お腹いっぱいでも別腹で食べれちゃいます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)

このレシピの生い立ち

子育て中のためラーメン屋になかなか行けなくて、お家で食べれないかな〜と思い作ってみました★
レシピID : 3641889 公開日 : 16/01/24 更新日 : 16/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート