新ジャガこふき芋のカリカリべーコン和え

新ジャガこふき芋のカリカリべーコン和えの画像

Description

新ジャガのこふきイモです。少しアレンジしてベーコンも入れて味もプラスし、青のりで彩りをプラスし、お弁当にもGOOD☆

材料 (2~3人分)

中6個くらい
40g
適量
塩・胡椒
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて一口サイズに切って茹でる。

  2. 2

    ジャガイモを茹でてる間に同時操作!フライパンでオリーブオイルでベーコンをカリカリになるまで弱火中火で炒める。

  3. 3

    茹で上がったジャガイモは塩・コショウで味を整え、ベーコン、青のりを和える

コツ・ポイント

ジャガイモは茹で上がったら手早く味付けします。味がしっかり馴染みます。胡椒は普通のコショウと粗引きコショウのダブル使い。ベーコンの炒めた油も良い旨味エキスなので一緒に和えてね!

このレシピの生い立ち

お弁当を作ってて一品足りなくて冷蔵庫のあまり者なのだ~~
レシピID : 364244 公開日 : 07/04/23 更新日 : 07/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート