詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
さばに浅く包丁で切れ目を入れ、初めにゆでておく。
しょうがを千切りに、豆腐、油揚げを一口大に切る。
平鍋に牛乳、砂糖、酒、しょうゆを入れ、少し煮立てて火を止める。
さばを入れ、しょうがを入れ火をつける。
さばの上から煮汁を回しかけ、落としブタをし、5分くらい煮る。
煮汁を少しとり、みそを溶いて加え、切った豆腐、油揚げを加える。
少し煮たら火を止め、どんぶりにごはんと具をのせる。※煮汁は、食べる前にかける。