【パパのためのレシピ】簡単キャベツ焼き

キャベツは千切り、魚肉ソーセージも細切りにする。

卵はボウルに溶き、ピザ用とろけるチーズを混ぜておく。

1枚ずつ焼きます。1の具材も、2のチーズ入り卵液も半分ずつ使うので半分ずつにしておく。

フライパンに油をひき、キャベツと魚肉ソーセージを炒める。

キャベツがしんなりしたらなんとなく丸～く平らにまとめ、チーズ入り卵液を流しいれる。

フライパンを四方八方に傾け、卵液が全体にいきわたるようにする。

ひっくり返すのが大変なので、クッキングシートをかぶせ、お皿をかぶせフライパンごとひっくり返す！

クッキングシートを引いたまま生地をフライパンに戻し、裏側を焼く。

蓋をして中火でしばらく蒸し焼きにする。

再びお皿をかぶせ
フライパンごとひっくり返す！

クッキングシートをそーっと剥がして出来上がり！

ソース＆マヨネーズ&鰹節でお好み焼き風に食べるもよし、
ポン酢でさっぱりたべるもよし。
お好みで食べてください。