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スパゲティを茹でている間に、具材を切って炒める。ニンニクはスライス。鷹の爪は輪切りに。
フライパンでオリーブオイルを熱し、ニンニクと鷹の爪を入れ、焦げないように注意してカリッとするまで中火で炒める。
ニンニクはカリカリがお好みなら一度取り出しておき、残りのオクラとベーコンを加えてさっと炒める。
スパゲティはやや固めのところで火を止め、茹で汁を少し(200〜300㏄位?)と、スパゲティをフライパンに移す。
調味料を各々ひとつまみ程度加えて味をみながら、茹で汁が無くなるまで炒める。
お皿に盛り付け、カリカリニンニクを乗せる。
ししとういいですねー!美味しそうなつくれぽ感謝です☆