ランチに簡単＆さっぱり！バタぽんパスタ♪
みみりン_n_n
作り方
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1
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お好みの野菜を切っておきます。今回はほうれん草、ミニトマト、えのき、エリンギ！冷蔵庫の余り達を整理します！
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2
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フライパンにオリーブオイル、(お好みでにんにくみじん)野菜は火の通りが遅いものから炒めます
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3
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しんなり火が通ったら、葉の部分を。トマトなどフレッシュに食べたい時は入れるタイミングを調整してください
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4
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炒めた野菜のフライパンに、茹でたパスタを入れます。
写真のようにザル使わずダイレクトでin(しっかり湯切り無しでもok)
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6
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お皿に盛り付けて完成です♪
更に葉酸を取りたい時には海苔もたっぷり乗せるとgoodです(*'-')b
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コツ・ポイント
コツでもないですが、マ・マーの1.6mm早ゆでパスタは3分で茹で上がるので、1人ランチの時はすごく活躍してオススメです。
このレシピの生い立ち
妊娠中つわりで食欲が無く、とにかく酸味が欲しい！さっぱりツルっとパスタ食べたい！と思って作ったものです。ランチにも手間なく簡単でオススメです
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