エリンギのオイマヨ★ソテーwithちくわ

エリンギのオイマヨ★ソテーwithちくわ
エリンギのバターソテーを、オイマヨ風にアレンジ。

材料

エリンギ
1パック
ちくわ
2~3本
マヨネーズ
適量
ブラックペッパー
少々(お好み)

1

エリンギをスライスします。
ちくわを適当な大きさに切ります。

2

フライパンを熱して、マヨネーズを入れて、エリンギを炒めます。
少し火が通ったら、ちくわを入れて炒めます。

3

エリンギとちくわに火が通ったら、オイスターソースを入れて、よく混ぜます。
全体に馴染んだところで完成です。
お好みでブラックペッパーを振ってください。

コツ・ポイント

マヨネーズとオイスターソースの量は、お好みで増減してみてください。

このレシピの生い立ち

エリンギをふつうにバターソテーしようと思ったのですが、
「これもオイマヨにしたらもっと美味しくなるのでは?!」
と、思いつきでやってみました。
ちくわはオイマヨに合うので入れてみました。エリンギだけでもGOODですよ。
レシピID : 364952 公開日 : 07/04/25 更新日 : 07/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (14人)

13/08/02

写真

ちょとだけ残ったウィンナ玉ねぎ明太子とか。。。これがまたんまい♪

ぽぴこん

おいしそう!彩りキレイだしいろいろ具があっていいですね。感謝

13/05/13

写真

久しぶりにりぴ♪やっぱり旨☆でした。エリンギの歯ごたえが好き!

ぽぴこん

リピありがとうございます!すごくおいしそう!

13/01/16

写真

オイマヨおいしかったです!

いいち子☆

ありがとうございます!

12/07/05

写真

しめじで作りました。味付け簡単なのにとても美味しかったです!

よびたん

レポありがとうございます。しめじでも美味しいのですね❤

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みゆまみ 2007年04月25日 09:40
じゅぜっとさん、おはようございます♪
参考にしていただけてとっても嬉しいです。
それも初のレシピアップだなんて・*:.。☆..。.(´∀`人)
今度作らせてくださいね^^
これからもよろしくお願いしますね♪
じゅぜっと 2007年04月26日 00:12
みゆまみさん、こんばんわ!
このたびは、まことに勝手ながら参考にさせていただきました(`・ω・´)ゞ
個人的には、エリンギのソテーと、ちっかのオイマヨ炒めを同時に味わえるという、1度で2度おいしいレシピになったんじゃないかと満足しているんですが・・・どうなんでしょうか(爆)。

>今度作らせてくださいね^^
>これからもよろしくお願いしますね♪

お気に召していただけるといいなぁ・・・
こちらこそ、よろしくお願いしますヾ(^∀^)ノ
みゆまみ 2007年05月06日 00:34
じゅぜっとさん、こんばんは♪
遅くなりましたが、エリンギのオイマヨ★ソテーwithちくわを作りました。
エリンギの食感がいいですねo(*^▽^*)o~♪
ほんと、エリンギのソテーとちっかのオイマイ炒めが同時に味わえて満足しましたよ^^
美味しいレシピ、ごちそう様でした(*^_^*)
じゅぜっと 2007年05月06日 09:49
みゆまみさん、おはようございます。
作っていただけて感激です゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
しかも美味しいと言っていただけて、更に感激です!
オイマヨはいろいろな炒め物に合いますけど、特にちっか+αの組み合わせが好きです。
アイディアを使わせてくれたみゆまみさん、改めてありがとうございました!
kippimam 2007年05月20日 21:38
じゅぜっとさん、はじめまして^^
今日は、エビとジャガイモのチーズ焼きのつくれぽ
どうもありがとうございましたミ★(*・ω・)v Thanks!!★彡
オイマヨ同好会のメンバーさんなんですね^^
私もなんですよぉ♪沢山あるレシピの中、選んでいただいて
本当に嬉しいです!
このレシピも美味しそうですね^^
エリンギ買ってこようっと♪(゚▽^*)ぁは☆
これからもよろしくお願いしますね~~♪
じゅぜっと 2007年05月24日 21:15
kippimamさん、こんばんは。コメントありがとうございます。

オイマヨでチーズ焼きしたらおいしそうだな~と思って、作らせていただきました☆
そして予想通り美味でしたヾ(`≧ω≦´)ノ

エリンギもオイマヨに合いますよ♪
オイマヨ同好会メンバーどうしということで、どうぞよろしくお願いします☆ミ
ななぷー 2007年08月17日 13:50
山いものつくれぽo(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ありがとぉ☆
嬉しいです~♪
オイスターもマヨネーズも大好き♪オイマヨおいしそう!
今度作ってみま~す♪
Profile mezzo 2008年05月13日 17:28
冷蔵庫でしおれかけてたかわいそうなエリンギと、前の日に和え物に使って残ってたちくわで一品出来ました!すご~い。
オイマヨは大好きなのですが、今日はメインのおかずがたまたまオイスターソースだったので、醤油マヨで作ってみました(醤油は小さじ1くらい)。でもとってもおいしかったですよ。次回オイマヨでリピしますね。ごちそうさまでした♪
じゅぜっと 2008年05月15日 00:33
mezzoさん、こんばんは。

醤油マヨも美味しそうですね!エリンギにかぎらず、きのこをマヨで炒めるとおいしいんですよね。
作ってくださってありがとうございました。
じゅぜっと 2008年05月15日 00:34
ななぷーさん・・・すみませんっ、コメント返してませんでした・・・。
山芋のつくれぽしたときのことですね・・・本当にすみませんでした。
半年以上前だ(;;)

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