オージー・ビーフのキャベチー串ステーキ
Description
特製タレでいただきます♪わさびとレモンの効いた爽やかステーキです☆
材料
(2人分)
200g
2枚
4枚
板海苔
1枚
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★☆特製タレ☆★
マヨネーズ
大さじ2
醤油
大さじ2
わさび
中さじ1
レモン汁
小さじ1
小さじ1
作り方
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1
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キャベツは水で洗い芯を取りボールに入れてラップをし90秒温めしんなりさせ、4cm×6cmくらいに切る。
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2
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チーズは縦に4等分、海苔も同じ位の大きさになるように切る。
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3
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焼いた時にチーズが漏れないようにキャベツでチーズと海苔をくるんでグルグルと巻く。
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4
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肉→キャベツの順に串に刺し、軽く油をひいたフライパンで両面を蓋をしながら焼く。
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5
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特製タレの調味料を混ぜ合わせ、ディップしたり、上にかけてお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
特製タレのわさびは好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
久しぶりに牛肉を買ったので、よりおいしく食べたい!と思って練りに練って考えたレシピがコレでした(;゚(エ)゚)