大人気!さっぱり酢鶏の画像

Description

から揚げのリメイクにもなり、豚肉の代用としてもいけます!お弁当に入れてもおいしいですよ!

材料 (3~4人分)

1/2個
中一本
ピ-マン
2~3個
下味用 しょうが
少々
     醤油
少々
     酒
少々
調味料  鶏がらス-プ
150CC
       ケチャップ
大3
       酢
大3
       酒
少々
        砂糖
大3
 

作り方

  1. 1

    とりもも肉に下味を付け小麦粉・片栗粉で揚げる

  2. 2

    ピ-マン・にんじん・玉ねぎを一口サイズに切り、にんじんはレンジで加熱し柔らかくしておく

    調味料を合わせておく

  3. 3

    フライパンを加熱し、油を入れ、玉ねぎ・ピ-マン・にんじんを炒め、調味料を加えて沸騰するまで煮込み、揚げたとりもも肉を加えて馴染ませる

コツ・ポイント

材料をそろえて手早く調理すれば簡単に作れます。

このレシピの生い立ち

とりのから揚げを工夫して野菜もとれるので思いつきました。。。
子供も大好きなメニュ-です
レシピID : 365339 公開日 : 07/04/25 更新日 : 07/04/25

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