2色のハートのさくさくボックスクッキー

2色のハートのさくさくボックスクッキーの画像

Description

型抜きはちょっと面倒。でも、ハートにしたいな。
と思い立って作ったのがコレ!
2色で凝ってそうなのに、かんた~ん!!!

材料

バター
100g
50g
1/2個
60g
55g
適量(塗り卵用)

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターをマヨネーズ状に練っておく。

  2. 2

    粉砂糖を2,3回に分けてすり混ぜる。

  3. 3

    溶き卵を2,3回に分けてしっかり混ぜる。

  4. 4

    生地を2つに分けて、ひとつにはプレーン生地にするため、○を一緒にふるってゴムベラで、切るように混ぜる。絶対練らないように!底に残ってる粉のところを切る感じで。粉がまだ少し残ってるかなというくらいでラップにとって、楕円の棒状にまとめる。

  5. 5

    もうひとつの生地をココア生地に。プレーンと同じように●を一緒にふるってゴムベラで混ぜ、ラップにとって、楕円の棒状にまとめる。

  6. 6

    写真

    それぞれ楕円にまとめた生地を1時鑑定でお冷凍庫へ。

  7. 7

    写真

    固まった生地をそれぞれ5mm厚に切る。

  8. 8

    写真

    1つを斜め半分に切る。

  9. 9

    写真

    2色を合わせる。

  10. 10

    指でハートのくぼみになる部分を少し押す。

  11. 11

    溶き卵を上から塗る。

  12. 12

    予熱有りの180度で、15分。焼き色を見て出来上がり。

コツ・ポイント

粉を混ぜるときは、絶対に練らないように。ここでさくさく程度が変わってきます。
2色がくっつく感じがしないときは卵で接着してみてください。きゅって指でくっつけると以外にくっつきます。

このレシピの生い立ち

よくボックスクッキーを作るのですが、いつも同じでつまんない。で、ちょっとアレンジしてみました。ハートに見えるでしょ?手間がかかってそうに見えるからプレゼントにも最適!!!
レシピID : 365353 公開日 : 07/04/25 更新日 : 07/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ひーさんの嫁
配合を参考に格子柄で作りました!アーモンドプードルがいい仕事してます!
初れぽ
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みみ母
レシピ参考にさせていただきました!素敵♡ありがとうございました♪

バレンタインかな♡?ありがとうございます☆