簡単サモサ

簡単サモサ
餃子の皮を使って、簡単サモサを作ってみました。

材料 (3人分)

じゃがいも
2個
にんじん
2cm
しめじ
半分
ほうれん草
半束
合いびき肉
150g
小さじ半分
餃子の皮
20枚ほど
スイートチリソース
適量

1

じゃがいもは小さく切って茹で、つぶす。にんじんなどの他の野菜は細かく切って、ひき肉と一緒に塩・コショウでいためる。ここでもカレー粉を小さじ半分ほど入れて、さらにいためる。

2

写真

1をボウルに入れ、カレー粉を入れ、よく混ぜ、冷ます。

3

写真

餃子の皮に具を乗せ、周りに水をつけ、餃子のようにくるむ。

4

写真

餃子型です

5

写真

皮2枚使って、はさんでしまうのも楽しいですよ。

6

写真

7

写真

油でカラっと揚げて、スイートチリソースをつけながら食べてね。

コツ・ポイント

中の具はすでに火が通っているので、皮がパリっとなったら大丈夫。

このレシピの生い立ち

コロッケの具が余った時に思い立ちました。
レシピID : 365366 公開日 : 07/04/25 更新日 : 07/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」