あったかにんじんお粥の画像

Description

とにかく簡単!

材料 (2人分)

2膳
ごはんより多め
小さめ1/2本
生姜
2ミリ輪切り
醤油
大さじ2/3
適量

作り方

  1. 1

    ごはんを鍋にいれ、そこに、ごはんがしっかり隠れるくらい水を入れます。沸騰させます。

  2. 2

    沸騰させてる間、にんじんをすりおろし、生姜をみじん切りにしておきます。

  3. 3

    沸騰したら、➁と醤油を加えて弱火で混ぜあわせます。味見しつつ、塩も加えます。

  4. 4

    充分な柔らかさになったら、完成です。

コツ・ポイント

焦がさないように、混ぜるの大切です。
醤油おおめだと、にんじんのきれいなオレンジ色が暗くなるので、塩で調節したほうがいいと思います!

このレシピの生い立ち

風邪なおりかけの母のために
レシピID : 3654193 公開日 : 16/01/30 更新日 : 16/01/30

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