詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

マグロと豆腐のタルタル

マグロと豆腐のタルタルの画像

Description

マグロと豆腐があれば簡単にできます☆
ガーリックトーストと一緒に食べるとベストです(・´з`・)

材料 （2人分）

まぐろ(刺身用)
80g
豆腐(木綿)
半丁
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
ねぎ(小口切り)
少々
※マスタード
小さじ2
※塩
一つまみ
※醤油
小さじ1/2
卵(卵黄)
2個

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにして塩を少々も見込み、清潔な布巾で包んでそのまま冷水にさらしてギュッと絞っておく。

  2. 2

    写真

    マグロはこれを買いました(笑)

  3. 3

    写真

    マグロ・玉ねぎ・ネギ・豆腐・※を全て加えて混ぜ合わせる。（卵以外の材料を全て混ぜる）

  4. 4

    写真

    豆腐は固めがお勧めです。木綿豆腐も水切りしてください。

  5. 5

    写真

    卵黄をトッピングすれば完成。

  6. 6

    写真

    是非ガーリックトーストと一緒に食べてください！

コツ・ポイント

マグロは生食用で(・´з`・)
私は生魚を大量に食べられないので、ガーリックトーストと一緒に食べました。魚の臭みも気にならないので絶対おすすめです！

このレシピの生い立ち

マグロが安くなっていたので作ってみました。
レシピID : 3656619 公開日 : 16/01/31 更新日 : 16/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
HAREL
マグロと豆腐のタルタル
by HAREL