★セロリわき芽とたけのこ芋の豆乳味噌あえ

Name: ★セロリわき芽とたけのこ芋の豆乳味噌あえ
Yield: 2人分
Ingredients: たけのこ芋 100g; セロリのわき芽 1束; かにかま ４本; ★豆乳 50cc; ★味噌 大1弱; ★酢 大1; ★パルスイート 小1; ★すりごま お好み

Description

山芋風のたけのこ芋とセロリのわき芽のサラダ。豆乳味噌にすると臭みなく美味！八百屋のつばくろさんありがとう！

たけのこ芋

100g

セロリのわき芽

1束

４本

50cc

★味噌

大1弱

★酢

大1

★パルスイート

小1

★すりごま

お好み

セロリ芽はしっかり水切りを！
わき芽とは、セロリが大きく育つために、わきにでてる葉っぱのことみたい！

セロリの芽をいただきました。が、炒める以外にバリエーションあります！カニカマいれて彩りよく！

レシピID : 3657268 公開日 : 16/01/31 更新日 : 16/02/01