ピリ辛やみつき！焼うどんオイマヨソテー
Description
【働くママ】の工夫料理(^^♪
汁に入ったうどんも美味しいけれど。
いつもの焼うどんをアレンジ
こんな焼うどんも美味しい
汁に入ったうどんも美味しいけれど。
いつもの焼うどんをアレンジ
こんな焼うどんも美味しい
☆ｓ４☆
材料
（２人分）
２玉
200g
200g
●ごま油
大さじ1/2
100g
40g
1/2p（100g）
☆鶏ガラ顆粒
小さじ１
☆醤油
大さじ１
☆オイスターソース
大さじ２
★キューピーマヨネーズ
大さじ１
★豆板醤
小さじ1/2
適量
適量
作り方
-
-
1
-
フライパンにごま油を熱し、豚肉と人参を炒めます。
-
-
-
2
-
火が通ったら、キャベツを入れ、さらに炒めます。
-
-
-
3
-
ゆでうどん、にら、えのきと☆を入れます。
-
-
-
4
-
蓋をして１０分ほど蒸し焼きにします。
（※この間に、うどんもほぐれやすくなります。）
-
-
-
5
-
マヨネーズ、豆板醤を入れ、からめるようにサッと炒めます。
-
-
-
6
-
器に盛り、お好みで、鰹節・紅生姜をのせたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
※ポイントは！！
マヨネーズ＆豆板醤！
マヨネーズでまろやか、豆板醤でピリ辛！
お好みで調整するとよりご家庭にあった味に！
マヨネーズ＆豆板醤！
マヨネーズでまろやか、豆板醤でピリ辛！
お好みで調整するとよりご家庭にあった味に！
このレシピの生い立ち
辛い物好きの家族の為に、ちょっぴり刺激的な
焼うどんにしてみよ～と思い作ったら・・・・
大好評！！！
焼うどんにしてみよ～と思い作ったら・・・・
大好評！！！
☆ｓ４☆
