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ガパオ手まきごはん

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Description

ガパオごはんを海苔にのせてオープンおにぎり風に♪

材料 （3人分）

豚ひき肉
150g
玉ねぎ
1/2個
赤ピーマン
1個
バジルソース
小匙２
オイスターソース
小匙１+1/2
ナンプラー
小匙2/3
ご飯
適量
焼のり（4つ切り）
９枚
うずらの卵
4個
バジル(乾燥)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、赤ピーマンはみじん切りしておく
    うずらの卵は茹でておく

  2. 2

    写真

    フライパンに豚ひき肉、玉ねぎを入れ炒め8割ほど火が通ったらバジルソースを加え全体に火が通るまでさらに炒める

  3. 3

    写真

    赤ピーマンを加えひと炒めしたらオイスターソース、ナンプラーを加え汁気が飛ぶまで炒めあわせる
    お皿に移し荒熱を取る

  4. 4

    写真

    焼のりにご飯をのせ③と半分に切ったうずらの卵をのせたらバジルをふりかけ出来上がり

  5. 5

    写真

    ※今回はモニターで当たった手まきごはん用の焼のりで
    普通の焼のり4つ切りでOK

  6. 6

    写真

    ※バジルソースはにんにく、松の実、オリーブオイル、自然岩塩の入ったパスタ用もの

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

海苔のモニターに当たったので
レシピID : 3657522 公開日 : 16/01/31 更新日 : 16/01/31

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ガパオ手まきごはん
by くっきんぐまみー