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HMで作る絶品☆にんじんクッキー

HMで作る絶品☆にんじんクッキーの画像

Description

優しい味のクッキーです。人参が苦手なお子さんでも全然気付かないですよ！笑

材料

ホットケーキミックス
200g
バター
60g
砂糖
80g
卵黄
1個分
人参(すりおろしたもの)
1/2本

作り方

  1. 1

    写真

    200wで30秒加熱して柔らかくなったバターと砂糖を混ぜます。
    白くなるまでひたすら混ぜるのがポイント！

  2. 2

    写真

    卵黄と水気を切った人参を入れ、混ぜます。

  3. 3

    写真

    HMを入れ、ゴムベラでサックリ混ぜ合わせます

  4. 4

    写真

    まとまったらラップに包んで30分冷蔵庫で寝かせます。

  5. 5

    オーブンを170度に余熱しておきます。

  6. 6

    あとは好きな形にしてオーブンで15分～18分程焼いたら完成です！

  7. 7

    写真

    最初は柔らかいですが、冷めたらサクサクのクッキー☆
    砂糖の量を減らしてメープルシロップなどを加えても美味しいですよ♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

人参が余ってしまったのでどうにかしたいと思い、作りました！
人参の水気が多いと、ベチャッとする時があるので、その時はHMで調整してください。
レシピID : 3657959 公開日 : 16/01/31 更新日 : 16/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年2月1日
写真
jiin
砂糖大さじ1.5で。さくさくホロホロの人参クッキーで子供も嬉しそうに食べてくれました。
#子供のおやつ
2017年3月13日
写真
キムチアキ
子供と作りました！粉結構足しちゃいましたが(o^^o)韓国より

つくれぽありがとうございます！ハート型がとても可愛いです！

2016年2月28日
初れぽ
写真
kyosukey
私もニンジンが余って困っていたので作ってみました☆好評でした♡

ありがとうございます！わ、とっても美味しそうに焼けてる！

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（よ・ω・し）
HMで作る絶品☆にんじんクッキー
by （よ・ω・し）