コレ使える！うちの焼肉のタレ
Description
フープロやミキサーがあればカンタン♪焼肉の他、炒飯、炒め物、唐揚や焼き魚の下味、ソースに、何かといろいろ使えちゃう♡
mamychoco
材料
1/2個分
1/8～1/4個分
りんごor梨（すりおろし）
1/8〜1/4個分
にんにく(みじん切り)
2片分
しょうが(すりおろし)
小さじ1
めんつゆ(2倍濃縮)
80〜100cc
味噌
小さじ1
はちみつ
大さじ2～3
オイスターソース
大さじ2
コチュジャン
大さじ1
食べるラー油
小さじ0.5～1
酒、みりん
各大さじ1
中華だしの素
小さじ1
ごま油
大さじ2
レモン汁
小さじ1
おこのみで
作り方
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1
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フライパンでごま油を熱してにんにくを炒め、いりごま以外全ての材料を入れて煮詰めます。
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2
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適度なとろみがついたら仕上げにレモン汁とごまを入れて完成。あら熱がとれたらびんに入れて冷蔵保管。
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3
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ID:3633670
『焼きキャベツに!のっけちゃって回鍋肉♡』
タレを使って味付けカンタン。
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4
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ID:3673308
『ガパオちっくな和風甘辛ワンプレート』
ナンプラー不使用、我が家好みの甘辛なんちゃってガパオ。
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5
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ID:3694763
『ふんわり豆腐ハンバーグの焼きキャベ添え』
大根おろしと青じそでさっぱり。
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6
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※りんごを梨にかえてもおいしかったです～♪つけダレでお肉もやわらかに^^
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コツ・ポイント
こってり甘辛系な味付けです。お好みで分量調節してください。フープロやミキサーで手軽に出来ますが、食感をたのしみたい方はぜひ野菜を粗みじんで。ハンバーグや唐揚のソースにも♪
このレシピの生い立ち
昔食べたお肉屋さんの具沢山なタレを思い出して、家にあるものでなんとなく作ったらできた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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